Jak na bonsai
Podívejte se na jejich využití při přípravě pokrmů. Tato superpotravina vám totiž může pomoci zhubnout. Semínka lze přidat i bez namočení přímo do koktejlu.
Použití chia semínka je velmi snadné a univerzální. Na rozdíl od lněných semínek nejsou tvrdá na skus a není potřeba je používat mletá.
Je to spíš jen návod pro ty, co s chia začínají – semínka smícháme s vodou a uložíme. Peppa: návod na použití nemám, semínka jsem dostala sypaná v pytlíku. Ideální jsou při hubnutí a mouka z nich se dá použít jako náhrada za lepek. Ocení je i sportovci, a to především při vytrvalostních disciplínách.
Lepší využití živin mají tehdy, když jsou mechanicky . Chia jako náhrada vajíček? Rozdíl v přípravě chia vs len. Len je třeba rozemlít – k získání všech prospěšných živin ze lnu (zejména omega-mastných kyselin), je třeba semínko uvařit, .
I syrová nenamočená semínka se dají jíst, je to ale obtížnější. Navíc, namočením chia semínek se začne uvolňovat enzym, který se používá k ochraně semínek. Využití chia semínek je široké. Jsou ideální téměř pro každého. Víte však, že kromě obligátní konzumace gelu z chia semínek je . (Pokračování textu…)