Magnolie bílá
Popsat soudobé moderní technologie pěstování a zpracování zelí fermentací, zdůraznit nutriční hodnotu a obsah antioxidantů jak v čerstvém, tak kysaném zelí. Originální název: Brassica oleracea convar. Zobrazeno v: Zelenina. Pěstování – propustná půda bohatá na . Aby se pěstovala dobrá plodina zelí , je půda pod výsadbou připravena od podzimu.
Pekingské i čínské zelí je možno pěstovat prakticky od jara do zimy.
Jílovité půdy jsou pro pěstování přímo nevhodné. Pekingské zelí je typickou zeleninou první trati, takže jej pěstujeme tam, kde jsme na . Pro rané odrůdy volíme lehčí půdy, pro zelí pozdní a skladovatelné půdy těžší, s pH v rozmezí – 7. Zelí řadíme do první tratě. Rané odrůdy pěstujeme z . Pravděpodobně jediná fotografie, která se dochovala z dob kdy se hlavatka pěstovala přímo ve Vysokém nad Jizerou, kde si je zájemci o pěstování Vysockého . Svědčí o tom kvanta receptů, které pro přípravu zelí máme. Jde o výnosnou zeleninu, která .
Zimní zelí aneb Jak vypěstovat stálici domácí kuchyně. Taková obyčejná hlávka zelí není na první pohled nic zvláštního. (Pokračování textu…)