Mravenci prodej
Pochoutkou je zelený pepř , což jsou nedozrálá semena máčená v octu. Semena obsahují aromatickou silici. Ano, pepřovník můžete pěstovat jako pokojovou rostlinu. Nadrcený pepř můžeme přidat.
Používaná část rostliny : plody. Stále se musí vysévat pozdě, až se půda zahřeje, rostlina roste pomaleji,.
Pro sezónu musí být rostliny pepře 3x opyleny dřevním popelem – nejlépe rosou. Stejně tak rostlině vyhovuje i vysoká vzdušná vlhkost. Vhodné je pro klíčení semen využít minipařeniště. Ekologie: Jde o rostlinu teplých a vlhkých tropů, snáší teploty v . Po odkvětu vytvoří rostlinka pepře shluky malých pepřových zrnek.
Nejznámější je pepřovník černý (Piper nigrum) z čeledi pepřovníkovitých . Nejrozšířenější světové koření – pepř – je plodem pepřovníku černého, popínavé rostliny pocházející z jižní Indie a Srí Lanky. Bílý pepř se získává ze zralých, sušených a vyloupaných bobulí.
Z plodu se oddělí červená slupka. Pepř na našem stole, resp. Zelený pepř , stejně jako černý a bílý, se získává z plodů popínavé rostliny pepřovníku černého.
Oproti černému pepři je jeho chuť méně ostrá a aroma jemnější. (Pokračování textu…)