Jak nejlépe sušit houby
Poté na několik minut vložte prázdné sklenice do trouby, čímž sterilizaci ještě více zdokonalíte. Trouba musí být pro zavařování předehřátá, . Ovoce, hromada cukru, želírovací cukr a vařit. To je v kostce základní recept na zavařování marmelá kompotů a ovoce vůbec podle našich babiček či maminek.
Vynikající příloha k hlavnímu jídlu, kterou si umíte připravit i bez zdlouhavého zavařování.
Plné sklenice, naplněné studeným lákem ( maliny nebo borůvky apod. bez láku, pustí si šťávu sami) dáme do myčky, víčkem vzhůru a . ETŘÍME DOMA: Při zavařování vyměňte cukr za sůl a zavařujte. Recepty na zavařování a nakládání – všechny potřebné suroviny, postup přípravy , více. Ke kulinářským tradicím léta u nás patří také zavařování , které se s malinami ideálně snoubí. Máme toho plno na zahrádce a pak, až začnu s příkrmy to nebudu muset kupovat.
Maliny se také s oblibou připravují v podobě . Použijeme-li k zavařování místo cukru me vylepšíme chuť kompotu, džemu či marmelády.
Borůvky, maliny , ostružiny v medu. Sklízíme a zavařujeme maliny a ostružiny – článek na Vaření. Kdo by nemiloval maliny ! Nejlépe chutnají trhané přímo z keře na zahradě. (Pokračování textu…)